L’une des capacités physiques les plus extraordinaires des pieuvres est leur capacité à se faufiler dans des ouvertures microscopiques. Leur corps est entièrement musculeux, sans aucun os rigide — la seule partie dure est leur bec chitineux (comparable à un bec de perroquet, situé à la jonction des huit bras). En règle biologique, si le bec peut passer, l’animal entier peut passer. Des pieuvres de 1 kg (corps de 15 cm) ont été filmées se glissant à travers un trou de 2,5 cm de diamètre en quelques secondes. Des aquariums du monde entier documentent régulièrement des évasions nocturnes de pieuvres qui traversent les tuyaux, parcourent les allées et disparaissent. Un cas célèbre : Sid, une pieuvre de l’aquarium de Santa Monica (2014), qui s’évadait la nuit pour manger les poissons du bac voisin avant de regagner son réservoir avant les heures d’ouverture. Les zoos marins équipent désormais les bacs à pieuvres de couvercles lestés. Cette flexibilité corporelle est liée à leur appartenance aux Mollusques, dont la coquille a été réduite à une plaque interne vestigiale ou disparue complètement.
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