Les besoins en sommeil de l’adulte sont de 7 à 9 heures par nuit selon l’OMS et la Sleep Foundation, avec des variations génétiques individuelles réelles. Cependant, les enquêtes épidémiologiques dans les pays développés montrent que 35 à 40% des adultes dorment régulièrement moins de 7 heures. La privation chronique de sommeil est associée à une augmentation du risque d’obésité (perturbation des hormones de la faim), de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires, de dépression et de démences. Matthew Walker, neuroscientifique à Berkeley, qualifie le manque de sommeil d’ »épidémie silencieuse » de santé publique.
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