Malgré leurs ailes, les poulets domestiques sont d’extrêmement mauvais voiliers. Le record officiel du vol le plus long d’un poulet est de 13 secondes, sur une distance d’environ 92 mètres. Leurs muscles pectoraux, pourtant volumineux, ne sont pas adaptés à un vol soutenu : ils ont été sélectionnés par l’élevage pour la croissance musculaire, au détriment des capacités de vol.
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