Le faucon pèlerin est l’animal le plus rapide de la planète. Lors de son piqué de chasse (le « stooping »), il peut atteindre des vitesses supérieures à 380 km/h, voire 389 km/h selon le record officiel mesuré par GPS. À cette vitesse, il frappe ses proies avec ses serres plutôt que de les saisir, pour éviter de se blesser à l’impact. Son corps est anatomiquement optimisé pour cette vitesse : narines en cône pour gérer la pression d’air, membranes nictitantes pour protéger ses yeux, et un sternum en forme de carène.
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