Le mythe selon lequel les eaux gazeuses et sodas affaibliraient les os est une généralisation incorrecte. L’eau pétillante nature (H₂O + CO₂) ne contient pas de phosphore et n’a aucun effet négatif prouvé sur la densité osseuse. Des études ont même montré que les eaux minérales gazeuses riches en calcium pouvaient améliorer la santé osseuse. Ce qui est vrai concerne spécifiquement les sodas au cola : le phosphore en grande quantité peut interférer avec l’absorption du calcium. Mais c’est le phosphore du cola, pas la carbonatation, qui pose problème. Les eaux gazeuses (sans cola) sont donc sans effet négatif sur les os.
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