Les pieuvres (ordre des Octopoda) possèdent trois cœurs : deux cœurs branchiaux qui pompent le sang à travers les branchies, et un cœur systémique central qui distribue le sang oxygéné dans le reste du corps. Ce cœur central s’arrête de battre lorsque la pieuvre nage activement — c’est pourquoi elles préfèrent ramper sur le fond marin pour les déplacements longs. Leur sang est bleu en raison de l’hémocyanine, une protéine contenant du cuivre (et non du fer comme l’hémoglobine rouge des vertébrés) qui transporte l’oxygène. L’hémocyanine est moins efficace que l’hémoglobine à température ambiante mais fonctionne mieux dans les eaux froides et pauvres en oxygène. De plus, les pieuvres ont neuf cerveaux : un cerveau central et un ganglion nerveux dans chacun de leurs huit bras, permettant à chaque bras de se mouvoir de façon semi-autonome. Leur intelligence est remarquable : elles utilisent des outils, jouent, reconnaissent des visages et résolvent des problèmes complexes.
💡 En savoir plus 👇
