Le foie est l’organe interne qui possède la plus grande capacité de régénération du corps humain. Un foie réduit à seulement 25% de sa masse initiale (suite à une résection chirurgicale, par exemple) peut regénérer sa taille et sa fonctionnalité complètes en quelques semaines grâce à la prolifération des hépatocytes. Cette propriété permet les dons de foie entre personnes vivantes, le donneur récupérant un foie normal en 6 à 8 semaines.
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