La grenouille des bois (Rana sylvatica) d’Amérique du Nord possède une capacité extraordinaire : elle peut survivre à la congélation partielle de son corps. En hiver, son corps se couvre de glace et jusqu’à 65% de l’eau de ses tissus se cristallise. Son cœur s’arrête, sa respiration cesse et ses muscles sont figés. Elle survit grâce à un mécanisme de cryoprotection : son foie produit massivement du glucose qui agit comme antigel pour protéger les cellules vitales. Au printemps, elle dégèle et reprend une vie normale.
💡 En savoir plus 👇
