McDonald’s est la chaîne de restauration la plus grande du monde avec environ 40 000 restaurants dans 100 pays, servant environ 69 millions de clients par jour. Cela représente environ 1% de la population mondiale mangeant chez McDonald’s chaque jour. Le premier restaurant fut ouvert par les frères Richard et Maurice McDonald à San Bernardino (Californie) en 1940, et le système de franchise fut développé par Ray Kroc à partir de 1954. La Big Mac, lancée en 1968, est l’un des produits alimentaires les plus reconnus au monde. L’économiste The Economist utilise l’indice Big Mac comme mesure du pouvoir d’achat entre pays. McDonald’s est le deuxième plus grand propriétaire immobilier au monde après la couronne britannique, possédant des terrains sous ses restaurants dans le monde entier. En France, la chaîne adapte son menu avec des options locales (croque-monsieur McBaguette, McBaguette).
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