Le lait maternel contient des oligosaccharides du lait humain (HMOs), des sucres complexes qui ne peuvent pas être digérés par le nourrisson. Pourquoi les produire ? Ces HMOs ne sont pas destinés au bébé mais au microbiome intestinal du nourrisson, notamment à Bifidobacterium longum, une bactérie bénéfique qui les fermente et colonise ainsi préférentiellement l’intestin du bébé. En nourrissant sélectivement ces bactéries bénéfiques, le lait maternel façonne activement le microbiome du nourrisson, avec des effets durables sur son immunité, sa santé digestive et potentiellement sa santé mentale.
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